Rezept der Woche
Wir möchten Ihnen beim Einkaufen und Kochen helfen. Unsere Rezepte sind als Inspiration gedacht und können schnell nachgekocht werden.
Alle Zutaten können Sie bei uns erwerben und sind vorrätig. Meist haben wir diese auch an einem Ort vorgepackt, so dass auch der Einkauf schnell erledigt ist.
Sabine Thom und Martina Sunkel haben die Rezepte für Sie ausgesucht und Probe gekocht. Einkaufsliste und Zubereitungshinweise bekommen Sie auch direkt im Dorfladen.
Gewinnspiel: Die ersten Drei, die unser Rezept nachkochen, ein Bild und eine kurze Rezession an unser.dorfladen@web.de senden, erhalten eine Flasche Bio-Wein.
aktuell für diese Woche:
Schnitzelstreifen in Senfsahnesoße (schnelles Abendessen)
bisherige:
Frühlingseintopf mit Sauerkraut und Kräuterdip
Gnocchi-Pfanne mit Antipastigemüse (vegan)
Boulette mit Blumenkohl-Kartoffelstampf und Paprikagemüse
Linsen-Champignon-Pfanne mit Limettenreis (vegetarisch)
Boulette mit Blumenkohl-Kartoffelstampf und Paprikagemüse
Kartoffel-Bratwurst-Pfanne mit Gurkensalat
Porree- Spätzlepfanne mit Schmelzzwiebeln (vegetarisch)
Käse-Hackbällchen mit Rahmchampignons und buntem Stampf
Fischfilet in Sahne-Senf-Soße mit Wildreis und Gurkensalat
Schupfnudeln mit Nuss-Petersilien-Pesto (vegetarisch)
Schichtkohl (schnelle Variante – Low Carb)
Wirsingsuppe (ein Rezept – 3 Varianten)
Hähnchenbrustfilet in Honig-Zitronen-Marinade
Fischfilet auf cremiger Wirsingpfanne
Gnocchipfanne in Balsamico-Kräuterbutter-Soße (vegetarisch)
Thunfischsalat mit Butterbohnen und Hirtenkäse
(Low-Carb)
Mediterrane Hackbällchen in Tomaten-Spinat-Soße
Lachsfilet auf Ofen-Gemüse (Low-Carb)
Zitroniges Fischfilet mit frischem Kartoffelsala
Linsenauflauf mit Kartoffelhaube
Gnocchi mit Ofenkürbis und zitronigem Kräuterfrischkäse (vegetarisch)
Lachsfilet auf Kartoffelpüree mit Estragonsoße
Fischfilet mit Blechkartoffeln und Rosenkohl
Süßkartoffeleintopf mit Petersilienschmand
Rosenkohleintopf (in 20 Minuten fertig)
Gnocchi-Pfanne mit Babyspinat (vegetarisch)
Cremiger Hähnchen-Kartoffel-Eintopf
Fischfilet in Honig-Senf-Soße mit Ofenkartoffeln und Brokkoli
Mediterrane Pasta mit Hähnchen
Backfisch mit buntem Gemüsestampf und Kräuter-Dip
Mozzarella auf Antipasti-Gemüse
Zitronige Pasta mit Brokkoli und Käsebröseln
Gefüllte Pizzaschnecken mit Salat
Hähnchenbrustfilet mit Süßkartoffel-Möhren-Stampf
Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle
Italienische Spätzlepfanne (vegetarisch)
Kohlrabi-Walnuss-Rösti mit Radieschensalat (vegetarisch)
Backofengemüse auf Schafskäse (vegetarisch)
Lachsfilet auf Zucchini mit Blechkartoffeln
Kräuterhähnchen auf Linsen-Porree-Gemüse
Überbackenes Schinken Käse Hähnchen (Low-Carb-Rezept)
Überbackenes Fischfilet mit Reis (in 20 Minuten)
Sauerkraut mit Würstchen und Kurkuma Zwiebeln (Low-Carb-Rezept)
Gedünsteter Fisch mit Frühlingsgemüse
Hackbraten in Senfrahm mit max. 20 % Kohlenhydraten
Kohlrabi Lasagne (Low-Carb)
Bohnensuppe (in 20 Minuten)
Schüttelpizza (ein Low-Carb-Rezept, von Martina Sunkel ausprobiert)
Kasseler mit karamellisiertem Gemüse und Schupfnudeln
Schwedische Hackbällchen mit Champignonrahmsoße
Gebratene Hähnchenbrust mit Gnocci
Hähnchengeschnetzeltes mit Konfettistampf
Lachs auf Porree-Linsen-Gemüse
Selbstgemachte Hähnchen-Nuggets
Gebratene Gnocchi mit Ofenzucchini
Rosenkohl-Apfel-Salat mit Ziegenkäsetalern
Osterwasser: De gaude Schluck
Rechtzeitig zum Osterfest ist der erste Grambower Apfelbrand fertig geworden. Ende Oktober 2022 wurden die Äpfel von unserer Streuobstwiese in Grambow geerntet und dann in der Damshagener Brennerei Tropfen Kontor verarbeitet und gebrannt. Herausgekommen ist ein milder Streu-Obstler mit einer feinen Apfelnote.
Flasche und Etikett unterstreichen die hochwertige Qualität. Auch der Preis kann sich für einen „handgemachten“ Obstbrand sehen lassen: 0,5 l zu 19,90 €, inkl. einer Spende für den Förderverein „Unser Grambow“ e.V.
Der Brand ist auf 110 Flaschen limitiert. Nachschub erst 5 Monate nach der nächsten Apfelernte möglich.
Ute Meyer bekam als Namenspatin die erste Flasche „De gaude Schluck“ geschenkt. Wohl bekommts.
Ab jetzt in „Unserem Dorfladen“: Zum Selbertrinken, zum Verschenken, als Mitbringsel aus Grambow.
Backwaren zum Osterfest
Sehr geehrte Kundschaft,
bitte denken Sie bis Donnerstag 17:00 Uhr an die Bestellung Ihrer Backwaren zum Osterfest.
Bäcker Klug aus Gadebusch hat auch spezielle Osterbackwaren für Sie.
Schöne Ostern wünscht Ihnen Ihr Team von „Unserem Dorfladen“.
Berliner zu Silvester
Liebe Kunden*innen,
bis zum 30.12.2022 17:00 Uhr nehmen wir Bestellungen für Berliner/Pfannkuchen für Silvester an.
Sie können aus den Füllungen Marmelade, Pudding und Senf wählen.
Diese können Sie jeweils mit Zucker oder Guss bekommen.
Gern können Sie auch telefonisch unter 0385-67682077 bestellen.
Ihr Dorfladen-Team
Einmal noch in diesem Jahr…
Am nächsten Donnerstag (01.12.) bekommt „Unser Dorfladen“ noch einmal frischen Kohl aus dem Dithmarschen. Gern können Sie bis zum Dienstag (29.11.) 18:00 Uhr Ihren Lieblingskohl vorbestellen. Wählen Sie aus: Rot-, Weiß-, Grün-, Spitz-, Wirsing- oder Rosenkohl. Der Preis beträgt 2,50 € pro Kopf / Stück.
Zudem können Sie Kartoffeln in 10-kg-Säcken (auch zum Einkellern) zum Preis von 0,99 € / kg bestellen.
Selbstverständlich haben wir auch Kohl ohne Vorbestellung im Angebot.
Frischer Kohl aus dem Dithmarschen in „Unserem Dorfladen“
Am nächsten Dienstag (15.11.) bekommen wir wieder eine Lieferung frischen Kohls aus dem Dithmarschen. Gern können Sie bis Samstagmittag Ihren Lieblingskohl vorbestellen. Wählen Sie aus: Rot-, Weiß-, Grün-, Spitz-, Wirsing- oder Rosenkohl. Der Preis beträgt 2,80 € pro Kopf / Stück.
Zudem können Sie Kartoffeln in 10-kg-Säcken (auch zum Einkellern) zum Preis von 0,99 € / kg bestellen.
Selbstverständlich haben wir auch Kohl ohne Vorbestellung im Angebot.
Der Apfelsaft 2022 ist da!
Letzte Woche wurde geerntet und gemostet – insgesamt 750 Liter. Jetzt ist der Saft aus Äpfeln von unserer dorfeigenen Streuobstwiese abgekühlt und kann verkostet werden.
Es ist doch möglich: Der Preis ist zu 2021 gleichgeblieben.
3 Liter zu 4,50 € zzgl. 2,00 € Spende (für den Förderverein „Unser Grambow“ e.V.)
