Wir möchten Ihnen beim Einkaufen und Kochen helfen. Unsere Rezepte sind als Inspiration gedacht und können schnell nachgekocht werden.

Alle Zutaten können Sie bei uns erwerben und sind vorrätig. Meist haben wir diese auch an einem Ort vorgepackt, so dass auch der Einkauf schnell erledigt ist.

Sabine Thom und Martina Sunkel haben die Rezepte für Sie ausgesucht und Probe gekocht. Einkaufsliste und Zubereitungshinweise bekommen Sie auch direkt im Dorfladen.

Gewinnspiel: Die ersten Drei, die unser Rezept nachkochen, ein Bild und eine kurze Rezession an unser.dorfladen@web.de senden, erhalten eine Flasche Bio-Wein.

aktuell für diese Woche:

Schnitzelstreifen in Senfsahnesoße (schnelles Abendessen)

bisherige:

Frühlingseintopf mit Sauerkraut und Kräuterdip

Gnocchi-Pfanne mit Antipastigemüse (vegan)

Boulette mit Blumenkohl-Kartoffelstampf und Paprikagemüse

Linsen-Champignon-Pfanne mit Limettenreis (vegetarisch)

Boulette mit Blumenkohl-Kartoffelstampf und Paprikagemüse

Kartoffel-Bratwurst-Pfanne mit Gurkensalat

Porree- Spätzlepfanne mit Schmelzzwiebeln (vegetarisch)

Käse-Hackbällchen mit Rahmchampignons und buntem Stampf

Fischfilet in Sahne-Senf-Soße mit Wildreis und Gurkensalat

Schupfnudeln mit Nuss-Petersilien-Pesto (vegetarisch)

Schichtkohl (schnelle Variante – Low Carb)

Wirsingsuppe (ein Rezept – 3 Varianten)

Hähnchenbrustfilet in Honig-Zitronen-Marinade

Fischfilet auf cremiger Wirsingpfanne

Gnocchipfanne in Balsamico-Kräuterbutter-Soße (vegetarisch)

Schnelle Käse-Spätzlepfanne

Rosenkohl-Kartoffel-Gratin

Thunfischsalat mit Butterbohnen und Hirtenkäse
(Low-Carb)

Mediterrane Hackbällchen in Tomaten-Spinat-Soße

Gemüse–Quiche

Lachsfilet auf Ofen-Gemüse (Low-Carb)

Zitroniges Fischfilet mit frischem Kartoffelsala

Linsenauflauf mit Kartoffelhaube

Gnocchi mit Ofenkürbis und zitronigem Kräuterfrischkäse (vegetarisch)

Grünkohl-Kartoffel-Eintopf

Lachsfilet auf Kartoffelpüree mit Estragonsoße

Herzhafter Gemüseeintopf

Fischfilet mit Blechkartoffeln und Rosenkohl

Süßkartoffeleintopf mit Petersilienschmand

Kürbisorzotto bzw. -risotto

Rosenkohleintopf (in 20 Minuten fertig)

Gnocchi-Pfanne mit Babyspinat (vegetarisch)

Brokkolisuppe

Lachspasta mit Crème Fraiche

Cremiger Hähnchen-Kartoffel-Eintopf

Fischfilet in Honig-Senf-Soße mit Ofenkartoffeln und Brokkoli

Mediterrane Pasta mit Hähnchen

Backfisch mit buntem Gemüsestampf und Kräuter-Dip

Mozzarella auf Antipasti-Gemüse

Zitronige Pasta mit Brokkoli und Käsebröseln

Gefüllte Pizzaschnecken mit Salat

Hähnchenbrustfilet mit Süßkartoffel-Möhren-Stampf

Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle

Italienische Spätzlepfanne (vegetarisch)

Kohlrabi-Walnuss-Rösti mit Radieschensalat (vegetarisch)

Backofengemüse auf Schafskäse (vegetarisch)

Lachsfilet auf Zucchini mit Blechkartoffeln

Thunfisch auf Pasta

Kräuterhähnchen auf Linsen-Porree-Gemüse

Lachs mit Zitronenhaube

Überbackenes Schinken Käse Hähnchen (Low-Carb-Rezept)

Überbackenes Fischfilet mit Reis (in 20 Minuten)

Schnelle Sauerkrautsuppe

Sauerkraut mit Würstchen und Kurkuma Zwiebeln (Low-Carb-Rezept)

Blumenkohlgratin

Gedünsteter Fisch mit Frühlingsgemüse

Hackbraten in Senfrahm mit max. 20 % Kohlenhydraten

Kohlrabi Lasagne (Low-Carb)

Bohnensuppe (in 20 Minuten)

Schüttelpizza (ein Low-Carb-Rezept, von Martina Sunkel ausprobiert)

Kasseler mit karamellisiertem Gemüse und Schupfnudeln

Schwedische Hackbällchen mit Champignonrahmsoße

Lachsfilet auf Pasta

Gebratene Hähnchenbrust mit Gnocci

Hähnchengeschnetzeltes mit Konfettistampf

Pasta in Tomaten-Paprika-Soße

Lachs auf Porree-Linsen-Gemüse

Selbstgemachte Hähnchen-Nuggets

Gebratene Gnocchi mit Ofenzucchini

Zitronenlachs auf Rahmporree

Rosenkohl-Apfel-Salat mit Ziegenkäsetalern

Eierragout mit Reis

Chili con Carne

Hackpfanne mit Pasta

Gnocchi mit Tomatenrahm

Rosenkohlauflauf

Hähnchen-Porree-Suppe

Schupfnudel mit Sauerkraut

Hähnchenragout

Rechtzeitig zum Osterfest ist der erste Grambower Apfelbrand fertig geworden. Ende Oktober 2022 wurden die Äpfel von unserer Streuobstwiese in Grambow geerntet und dann in der Damshagener Brennerei Tropfen Kontor verarbeitet und gebrannt. Herausgekommen ist ein milder Streu-Obstler mit einer feinen Apfelnote.

Flasche und Etikett unterstreichen die hochwertige Qualität. Auch der Preis kann sich für einen „handgemachten“ Obstbrand sehen lassen: 0,5 l zu 19,90 €, inkl. einer Spende für den Förderverein „Unser Grambow“ e.V.

Der Brand ist auf 110 Flaschen limitiert. Nachschub erst 5 Monate nach der nächsten Apfelernte möglich.

Ute Meyer bekam als Namenspatin die erste Flasche „De gaude Schluck“ geschenkt. Wohl bekommts.

Ab jetzt in „Unserem Dorfladen“: Zum Selbertrinken, zum Verschenken, als Mitbringsel aus Grambow.

Sehr geehrte Kundschaft,

bitte denken Sie bis Donnerstag 17:00 Uhr an die Bestellung Ihrer Backwaren zum Osterfest.

Bäcker Klug aus Gadebusch hat auch spezielle Osterbackwaren für Sie.

Schöne Ostern wünscht Ihnen Ihr Team von „Unserem Dorfladen“.